ファスティングの後は回復食
「ファスティングが終わった！」
そんな達成感から、ご褒美に好きなものを食べてしまった経験はありませんか？
実は、ファスティングは「食べない期間」だけでは終わりません。
本当に大切なのは、その後の回復食です。
ファスティングの効果を最大限に引き出せるかどうかは、回復食で決まると言っても過言ではありません。
回復食は胃腸を目覚めさせる期間
ファスティング中、胃や腸は普段よりもゆっくり休んでいます。
そこへ突然、
- 焼肉
- ラーメン
- 揚げ物
- スイーツ
などを食べると、休んでいた胃腸はびっくりしてしまいます。
消化に大きなエネルギーを使い、胃もたれや腹痛、リバウンドにつながることもあります。
だからこそ、回復食は**「胃腸のリハビリ期間」**と考えてください。
回復食で意識したい5つのこと
① 少量をよく噛む
一口30回を目安によく噛みましょう。
唾液がたくさん分泌されることで消化を助け、胃腸への負担を減らしてくれます。
② 温かく消化の良いものを選ぶ
おすすめは
- おかゆ
- 味噌汁
- 野菜スープ
- 豆腐
- 納豆
- 加熱した野菜
生野菜よりも蒸したり煮たりする方が、胃腸にはやさしくなります。
③ 栄養をしっかり補給する
回復食は食べる量は少なくても、栄養はしっかり摂りたい期間です。
特に女性は
- 良質なたんぱく質
- ビタミン
- ミネラル
- 鉄分
を意識しましょう。
鉄分は、小松菜や納豆、豆類、あさりなどがおすすめです。
さらにキウイやみかんなどビタミンCを一緒に摂ることで吸収率も高まります。
④ フルーツも味方になる
キウイ、りんご、バナナ、みかんなどはビタミンやミネラル、水分補給にもおすすめです。
ただし食べ過ぎは禁物。
1〜2種類を適量楽しみましょう。
⑤ 「まごはやさしい」を思い出す
毎日の食事に迷ったら
ま 豆類
ご ごま・ナッツ
は わかめなど海藻
や 野菜
さ 魚
し しいたけなどきのこ
い いも類
これらを1日を通して取り入れられれば十分です。
偏食でも大丈夫
「野菜が苦手だから…」
そんな方も心配はいりません。
スープや味噌汁に入れたり、蒸したり煮たりすると甘みが増し、とても食べやすくなります。
完璧を目指す必要はありません。
昨日より一つ食材が増えたら、それだけでも十分な前進です。
ファスティングは食べ方を変えるきっかけ
ファスティングは体重を落とすことだけが目的ではありません。
食生活を見直し、これからの健康につながる習慣を身につけることが本当の目的です。
よく噛むこと。
温かい食事を選ぶこと。
栄養バランスを意識すること。
そんな小さな積み重ねが、疲れにくく、自律神経も整いやすい体へとつながっていきます。
ファスティングはゴールではなく、新しい食習慣のスタートです。
