普段、サロンにお越しにくるお客様で胃腸が弱いという方によくお話することについて今日は少しお話してみようと思います。
胃腸が弱い人の多い質問で、「それで、私は何をしたらいいですか？」
そう聞かれたお客様に私がお伝えするのは3つです。
・夜遅い時間には固形物は控える（スープや温かいミルク、豆乳、生姜湯などを飲んで一旦落ち着こう作戦）
・野菜は生でなく、茹でたり、火を通したものを
・よく噛んで食べる
なんとなく、おばあちゃんが言いそうな事。だと思いませんか？
実はこれが本当に大事なんです。
先日、オンラインファスティングを終え、只今回復食中の私です。
オンラインファスティング中私は3日間、一切の固形物を断ち酵素ジュースだけを飲むという時間を過ごしていました。
その後の回復食もとても大切になりますが断食宿に行かれた方、自己流で断食をするとこの回復食で失敗してしまうことが多々見られます。とても残念。
72時間固形物をとっていない私の胃腸はしばらく消化機能を停止し、完全にリセットしている状態です。いきなり普通の状態には戻せません。
そのため、少しずつ普段の生活に戻していく必要があります。
最初は重湯や具なしの味噌汁から。徐々にお米にシフトしていき、普通の食事へと戻していきます。
ここを正しく行うことでできること、それは
・腸内環境のリセット、再構築
・代謝の改善
腸内細菌のバランスを本来のバランスに戻すためにも、まずは野菜中心の菜食にします。
その後、少しずつ豆腐、野菜に煮炊きした魚、肉と足していきます。
最初のうちは豆腐や納豆ですぐお腹いっぱいになります。
また水をたくさん飲むと代謝も上がるのでおすすめのゴールデンタイム。
カフェインは少なめ。
がおすすめです。
実は私、今回一緒に住んでいるパートナーは普通に食事をしていました。
そのため、私の横で普通にご飯を食べています。
（その間私は色のついた水を飲んでいるだけ）
回復食2日目のことです。彼が美味しそうな唐揚げとじゃがいものカレー風味炒めなるものを食べていました。
もちろん回復食2日目の私にはとても魅力的に感じました。
嗅覚も鋭くなっている私にはカレーの複雑でスパイシーなかおりが食欲をそそります。・・・しかし、食べたら今はきっとお腹が痛くなる・・・。トイレにこもることになるかも・・・命取りだ・・・。
そう葛藤している私がいました。
そして、私は決めたのです。
『食べよう！』
笑
頭ではわかっています。2日目に肉を食べるなんて、自殺行為だ！
絶対体しんどくなる。頭も重くなるし、お腹も痛くなるかも・・・トイレから出られなくなるかもよ！？
そこまで思っているのに、食べてみよう！となる私の食欲、恐るべしです。
そして、私は一切れの鶏肉を20回・・・いや30回くらい噛んで食べたのです。
お・・・美味しい✨
笑
カレーの香りと鶏肉の旨味が口いっぱいに広がります。
どうせお腹が痛くなるなら悔いなく味わおう。そう思ったのでした。
そうやって一口だけ鶏肉とジャガイモを口に入れ味わい尽くしました。
その後はというと、少しだけだるくなってすぐ横になりました。
お腹は痛くありません。
トイレに直行する必要も無さそうです。
でも、ゆっくりお腹をさすり、少しだけ酵素ジュースを飲んだのでした。
結局恐れていた最悪の事態は避けられ、私は食べたらしんどくなるかも・・・の恐怖にも打ち勝ったのです。
ではなぜ大丈夫だったのでしょうか？
これは消化の働きを考えてみるといいのですが
よく噛んで口の中でペースト状にすることで胃の消化液を使って消化する量はそこまで必要なかったからしんどくならなかったのかもと思っています。
もしかしたら、3くち4くちと食べていたらそうではなかったかもしれません。
でもそんなに食べたくはなかった。1口で私は十分そのお料理が味わえたのです。
ゆっくりよく噛むことで胃腸の負担を減らせる野です。
そのあとから消化を助けるように果物を食べる。
もしくは、酵素ジュースを飲む。
胃腸を温める。（働きやすくするため）
こうやって気をつけると随分変わると思います。
ぜひ皆さんもお試しくださいね。
ファスティングの回復期の回復速度は人それぞれです。
最初に調子に乗ってアルコールをたくさん摂取したり、脂質や動物性タンパク質を摂りまくるとしんどくなります。
大事なのはちょっと食べて様子をみる。
無理して食べない。
疲れたら休む。
今回のファスティングは私も久しぶりの3日間でした。（実際は私は4日間だったのですが）多くの気づきがあり、健康のために行なったものなのに、体だけでなく、心も軽くなってとても良い時間が過ごせました。
また一緒にファスティングする人がいることでこんなにも心強く、楽しいものになるなんて思ってもみませんでした。
ちなみに参加者さんもするっと3日間の断食成功させております。
断食そのものは大変でもなんでもないです。
またこのようなお話もおいおいしていこうと思います。
